 2008年，在北京奥运会的同一年，我非常高兴能够邀请诸位前来中国最具活力的城市—上海，参加第14届国际食品科技大会。本届大会的主题是“食品带来健康与幸福—传统与未来的交融”。
近10年来，中国食品产业以20%的增速快速增长，日益成长成熟。中国食品科技界、企业界与世界各国和地区同行们的交流日趋活跃。与此同时，东方食品及东方的饮食结构越来越受到世界的关注。高速增长的中国食品工业、医食同源的悠久传统以及拥有全球最大数量的食品科技专业队伍，使得中国成为举办这次盛会的理想国度。作为具中国传统、时尚、科技特征的世界级大都市—上海，更是研讨食品与健康的历史与未来、促进食品科技发展的理想地点。
本次盛会还将专门设立食品科技与产业创新大展，会有数百家的食品企业共同打造东西方食品交融的天堂。在这里您将亲身感受上海的热情和东方美食的魅力。我们还将邀请到上千位来自西方的食品科学家、企业家参加会议。会议不但为渴望了解有着悠久传统的东方食品的各国同行提供难得的机遇，也将为东西方食品的交融与合作搭建合作与交流的平台。
中国食品科学技术学会为第十四届国际食品科技大会的成功将竭尽全力，这次盛会将成为每位参会者终身难忘的美好经历。
2008年在上海见！ |
|
|
